ʻO kekahi o nā mea kanu o ka makahiki maʻamau a hoʻohana nui ʻia ka anise maʻamau. ʻO kēia kahi lunamakaʻāinana o ka ʻohana celery, e ulu nei ma Lebanona no kekahi manawa lōʻihi. I ko mākou manawa, manaʻo nui ʻia nā hua o ka mea kanu. Hoʻohana ʻia lākou i ka lāʻau lapaʻau a makemake ʻia i nā lāhui. Hoʻohui ʻia, hoʻohana ʻia ka anise i ka ʻoihana meaʻai.
Wehewehe a me ka haku mele ʻana
ʻO ke kiʻekiʻena kiʻekiʻe o ka anise maʻamau he 60 cm. ʻO ke kiʻekiʻe o ka mea kanu, ʻoi aku ka nui o nā lālā. Hoʻohālikelike ʻia ʻo Anise i ka dill. ʻO ka mea kanu makahiki he 7-15 waena-nui inflorescences, like me nā lā umbrellas. Pua mai ʻo Anise me nā pua liʻiliʻi keʻokeʻo. ʻO ka hopena, ʻike ʻia nā hua ʻōmaʻomaʻo ʻōmaʻomaʻo ʻōmaʻomaʻo. Hāʻule ka manawa pua i Iune-Iulai. ʻO nā hua o ka mea kanu he ʻono momona a me kahi ʻala onaona ʻoluʻolu. Mai ka anise maʻamau e hana nā pi i ka meli anise maikaʻi loa.
Pono e hoʻomaopopo ʻia he ʻano ʻokoʻa kemika kā ka mea kanu, i loaʻa nā aila momona a momona hoʻi, nā kumuwaiwai e like me anethole, methylchavicol, aldehyde, ketone a me anisic acid. Eia kekahi, ʻo nā mea kanu kēia mau mea: nā wikamina, nā protein, choline, coumarin.
Hoʻohana ākea ʻia ka anise maʻamau i ka ʻoihana meaʻai. Loaʻa nā hua o ka mea kanu i ka nui caloric o 337 kcal no 100 g.
ʻO nā mea hōʻola o ka mea kanu
Mai ka wā kahiko, ua hoʻohana ʻia ka anise ma ke ʻano he lāʻau āpau. Me ke kōkua o nā lāʻau i hana ʻia ma luna o kona kumu, hiki ke hoʻōla i nā ʻano maʻi like ʻole a hoʻomaikaʻi i ke ola laulaha o ke kanaka. ʻO ka ʻāpana nui o ka anise ka aila pono, i loaʻa nā anti-inflammatory, analgesic, disinfectant, antipyretic a me nā hopena diaphoretic. Ke hoʻohana nei i nā lāʻau e pili ana i ka anise, hiki iā ʻoe ke hoʻomaikaʻi i ka hana huna o ka respiratory tract, hoʻomaikaʻi i ka hana o ka gastrointestinal tract, hoʻoulu i ka makemake a hoʻomaha i ke kaumaha.
Ua hōʻoia ʻia ʻo ka anise maʻamau e hoʻokuʻu maikaʻi i ka maʻi poʻo, hoʻopau i ka tachycardia, kōkua i ka hoʻoheheʻe ʻana i nā pōhaku hakuʻala a hoʻonāukiuki i ka moekolohe. Eia kekahi, ma muli o ka pilau kikoʻī, me ke kōkua o ka anise, hakakā nā kānaka i nā mea kolo i makemake ʻole ʻia: nā makika, nā ʻūpā a me nā lele.
Hōʻike ʻia ka hoʻohana ʻana o ka anise i nā hihia aʻe:
- me nā maʻi hanu koʻikoʻi;
- kahe nui menstrual pain;
- e hoʻomaikaʻi i ka lactation;
- me nā hana hoʻonāukiuki ma ka maka o ka maka;
- e hoʻomaikaʻi i ka lahilahi o kaʻili;
- e hoʻokala maʻamau i ka hiamoe.
Hiki ke lawe ʻia i nā anise tincture e hoʻomaikaʻi i ka hopena o nā lāʻau ʻaloʻalo.
Hoʻohālike no ka hoʻohana
ʻO ka ʻōlelo aʻoaʻo nui i nā mea maʻi āpau ʻaʻole i ka lāʻau ponoʻī. Inā naʻe, ua hāʻule kahi lāʻau i hoʻokumu ʻia i ka anise maʻamau i loko o nā lima o ka mea maʻi, pono e aʻo pono ʻia nā hopena a me nā ʻaoʻao. ʻAʻole koi ʻia ʻo Anise no ka poʻe e ʻeha nei i nā maʻi ʻōpū a me nā maʻi o ka mucosa kolona. Eia kekahi, mai hoʻohana i ka huahana inā loaʻa i kahi kanaka kahi pae haʻahaʻa o ke koko haʻahaʻa. Kūpono ʻia nā hoʻomākaukau Anis no nā wahine hāpai a hānai.
Nā hoʻohana nui o ka anise
Hiki ke hoʻohana ʻia ʻo Anise maʻamau i nā ʻano ʻē aʻe:
- tī me ka anise - no ka hoʻomākaukau, pono ʻoe e ninini i 1 mau teaspoon o nā ʻanoʻano me ke kīʻaha o ka wai wela. Ma hope o ka koi ʻana ma kahi o 10 mau minuke, pono e kānana ʻia ka wai. ʻO ka mahele lāʻau i koi ʻia he 1 kīʻaha i kēlā me kēia lā;
- tincture - hoʻopau i ka hanu maikaʻi ʻole, hoʻonui i ke kani o ke kino;
- aila pono - kōkua i ke kaua me nā ʻūhā a me nā anu, hoʻopau i ka hoʻāhu i ka lua o ka waha.
Ke hōʻiliʻili nei i nā hua o kahi mea kanu, he mea nui ia e hoʻoholo pololei i kāna ʻano, ʻoiai e huikau pinepine ʻia ka anise maʻamau me nā ʻelele ʻē aʻe o ka flora, he mea ʻawahia.
