ʻO ka lunamaka maka'āinana o ka mackerel bonito no ka papa o nā perchiformes a he ʻelima mau ʻano. ʻEhā o lākou e loaʻa pinepine i nā wai o ka Pākīpika, ʻĀnia a me nā moana ʻAkelanika a kāhea ʻia ʻAtelanika bonito.
Loaʻa kahi ʻano hope loa i ke Kai ʻEleʻele. ʻO ka nui o nā hōʻailona kūloko o ka bonito e like loa me ka tuna. Ana Bonito Kai ʻEleʻele e kiʻi i 85 mau kenimika ka lōʻihi a kaupaona ma kahi o 5 mau kilokika.
ʻO nā lā ʻehā ʻē aʻe o kēia iʻa ka nui iki o ka nui. Ma kahi o 91 cm ka lōʻihi a kaupaona ʻia ma mua o 5 kg. Ke hoʻoholo nei i ka wehewehe o ka bonito, loaʻa iā ia kahi kino haʻahaʻa fusiform me nā ʻaoʻao liʻiliʻi. Nui a ākea kona waha. Hiki i kona iwi ā luna i ka lihi hope o ka maka.
ʻAʻole nui ka nui o nā niho. Pākuʻi ʻia lākou a i ka lālani hoʻokahi. Uhi ʻia ke kua o ka bonito me nā kahakaha oblique ʻeleʻele me nā tints o ka polū. ʻIke maopopo ʻia kēia mau kininani'ālohilohi i kēlā me kēia kiʻi o bonito. ʻOi aku ka māmā o kona mau ʻaoʻao a me kona ʻōpū.
Nā hiʻohiʻona a me nā wahi noho
Ua lawa ka ākea o ka mahele o kēia iʻa. Ke ola nei ʻo Pelamida ma nā kapakai o ʻApelika, ʻAmelika a me ʻEulopa, me ke kapakai o Nolewai. He iʻa kula hōkai kēia. No laila, pili pololei kona mau wahi noho i ke alo o nā wahi me nā iʻa liʻiliʻi i loko o ka wai. ʻO ka waha kēia o nā kahawai e kahe ana i loko o ke kai, peninsulas mamao, kahakai a me nā kapakai pōhaku o nā kino wai.
ʻO kēia mau wahi i kūpono no ke ola maʻamau a ʻoluʻolu hoʻi no kēia mau iʻa. Hiki ke ʻike pinepine ʻia ʻo Bonito ma kahakai o ka heʻe nalu. Makemake i ka piko o ka wai.
Aloha kēia iʻa i ka mehana, no laila, i mea e hoʻolana mālie ai i ka hoʻoilo, neʻe ia i ka wai o ke kai o Marmara. No ka hānai ʻana i ke kula, hoʻi nā bonitoes i ka wai kai ʻEleʻele i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, no ka mea he waiwai ʻoihana kēia ʻano iʻa a aia ia i nā wahi heʻe nalu i hopu ʻia.
ʻO ke ʻano a me ka nohona
Mālie kēia iʻa e ulu wikiwiki. I nā mahina ʻekolu wale nō, hiki iā ia ke loaʻa i ke kaupaona a i ka 500 gram. ʻO kēia kahi ulu ulu kiʻekiʻe no ka iʻa. Hoʻonohonoho ʻia kahi ʻohana bonito. ʻOiai e like ia hopu bonito loaʻa ka paʻakikī.
Pono ʻoe e hoʻokaʻawale i ke kula i mea e kāʻili ai i hoʻokahi iʻa o ia. Inā ma ke ala o kahi pūʻulu pūʻulu a me ka ʻauʻau wikiwiki o bonito ʻikea koke ʻia kahi ʻāpana o ka sardinia, kahi e hānai ʻia ai e kēia mau mea ʻino, a laila loaʻa i nā mea hope loa ka manawa āpau e noho paʻa ʻole.
ʻO ka mea nui iā lākou e hemo hewahewa a hāʻawi i ka manawa kūpono i kahi pūʻulu o nā mea ʻaihue, me he mea lā, e hele ma waena o lākou, ʻoiai e nānā ana i ka mālie a me ke aʻo. Mai waho, e nānā ana i kēia hiʻohiʻona, hiki ke hoʻohālikelike i kēia hana i kahi kulu o ka mercury, a lākou e hoʻāʻo nei e kiʻi me nā manamana lima.
No laila, pinepine ka iʻa i ka waiho ʻia me ka mea ʻole. Akā ke ʻike koke ka pelamida i kekahi neʻe like ʻole o kekahi o nā iʻa ʻē aʻe, e holo koke ia i loko o ke kula iʻa a lele mua i ka iʻa i ʻike ʻia ma mua, a laila ma nā hoanoho ʻē aʻe āpau. Auʻau wikiwiki ʻo Pelamids a hiki ke uhi i nā wahi lōʻihi me ka hoʻomaha ʻole.
Pono lākou e ʻauʻau mau. Hoʻolālā ʻia ko lākou kino i kahi ala, me ka hiki ke kū, paʻakikī ka hanu ʻana o lākou, no ka mea maʻamau ke hana maʻamau o ke kani i ke kūlou ʻana o ke kino mai kekahi ʻaoʻao a i kekahi ʻaoʻao. ʻO ia, hoʻolālā ʻia ko lākou kino holoʻokoʻa i mea e loaʻa ai nā wikiwiki kiʻekiʻe, ʻoiai e lanakila ana i kahi mamao loa.
ʻ saylelo nā lawaiʻa he mea leʻaleʻa ka hopu ʻana i kēlā iʻa. ʻAi nui ia ma ka ʻili, ʻaʻole hohonu o hoʻokahi mika. Hiki ke hopu ʻia me nā maunu ma ke lou, mai kahi ʻāpana berena a i ʻōpala. Hana ʻo ia i kahi ʻano hoihoi a ʻano ʻē ke hoʻopili ʻia ʻo ia. Hoʻomaka ka hapa nui o nā iʻa e piholo i lalo, e moeʻuhane ana i kēia ala hiki iā lākou ke hoʻokuʻu iā lākou iho.
ʻO Pelamida, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hoʻomaka e wili e like me ka propeller ma luna o ka wai, e hoʻāʻo ana e haʻalele i ka lou, a kūleʻa pinepine ʻo ia. ʻO ka mea kūpono loa pale lima no ka pelamida - kōkō Hiki iā ʻoe ke hopu i ʻelua a i ʻole ʻekolu paha iʻa ma luna ona, pili ia i ka helu o nā lou. ʻAʻole i hewa maikaʻi ʻo Bonito i ka koʻokoʻo lawaiʻa maʻamau. ʻO ka mea nui wale nō e hoʻonohonoho pono i ka hohonu ma luna.
ʻO ka lōʻihi o kēlā koʻokoʻo ma ka liʻiliʻi he 7-8 mau mika, ʻaʻole hiki i bonito ke hoʻokokoke i ke kahakai. ʻO ka lawaiʻa Bonito e like me ka haʻuki a hoʻokūkū paha. ʻAʻole ʻoe i ʻike i ka hopena hope, a ʻo kēia ke kiko holoʻokoʻa o ka iʻa, kona kūlana pohihihi a me ka pohihihi.
Mea ʻai
E like me ka mea i ʻōlelo ʻia aʻe, he bonator ka bonito. ʻO kāna iʻa nui ka iʻa kula liʻiliʻi. Pili pono ko lākou helehelena i ke ʻano o ka iʻa. ʻO ka Pelamida, ka mea e noho ana ma ke kahawai ʻo Mekiko, kahi i hopu ʻia i nā ʻano invertebrates wai.
Hiki iā lākou ke wehe i kahi alualu no kahi lawa lawa. Makemake loa. I loko o ka ʻōpū o hoʻokahi bonito, hiki iā ʻoe ke ʻike ma kahi o 70 mau ʻāpana o ka iʻa kūka waena. Loaʻa i kēia mau iʻa ka canibalism, i kēlā me kēia manawa kūpono hiki iā lākou ke ʻai i kā lākou ʻano iho.
ʻO ka hana hou a me ke ola o ke ola
Mai Iune a ʻAukake, ua kupu kēia mau iʻa iʻa. Hānau nui ka iʻa i ka hua i ka pō. Hana kēia i kekahi mau hana. Puka aku ʻo Caviar ma mua o hoʻokahi ʻāpana a hoʻomau i ka ʻili o ka wai no kahi oʻo hou aʻe.
Ma waho aʻe o ka ʻoi loa o ka momona o ka bonito, momona loa ia. Hiki i hoʻokahi kanaka nunui ke waiho a i 4 miliona mau hua, akā e ʻoi iki aʻe i ka hapalua o lākou e ola. Hoʻomohala ka iʻa iʻa a loaʻa ke kaupaona me ka ikaika loa. Ma mua o ka hiki ʻana i ka makahiki o hoʻokahi, hiki iā lākou ke kaupaona a 500 gram.
Wale me ka hoʻokō ʻana o ʻekolu mau makahiki pelamida makaukau no ka hānau keiki. ʻO kāna kaulike awelika i kēia makahiki i hiki i 3 kg. ʻO ke ola o bonito ma kahi o 16 mau makahiki. Kaulana kēia iʻa i waena o nā lawaiʻa ʻaʻole wale ma muli o ke kumu a me ka hopena hoihoi ke hoʻopili ʻia. ʻO nā kīʻaha i hana ʻia mai ia mea ʻono loa a olakino hoʻi.
ʻO ka ipu sophisticated a kaulana hoʻi ka bonito stroganina. Me kāna hoʻomākaukau kūpono, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa wale i ka meaʻai ʻono, akā hoʻomake pū kekahi i kou kino me nā mea pono, ʻoi aku ka nui ma mua o ka bonito paʻahau hou.
